ホテル ユニバーサル ポートで「夏のレストランフェア」
大阪市此花区のホテル ユニバーサル ポートで、2026年5月9日（土）から9月9日（水）まで「夏のレストランフェア」が開かれる。館内のポートダイニング リコリコ、レックスカフェ、ラウンジRを会場に、ディナービュッフェ、スイーツ、カクテルを期間に合わせて楽しめる。
フェアは5月9日にスイーツとフルーツスパークリングカクテルから始まり、6月4日から約70種をそろえるディナービュッフェがスタートする。7月1日にはレックスカフェのスイーツとラウンジRのカクテルが切り替わり、9月9日まで夏向けのメニューが続く。
牛ステーキやスペアリブなど約70種のディナービュッフェ
2階のポートダイニング リコリコでは、6月4日（木）から9月9日（水）までディナービュッフェ「サマーフェア」を開催する。ライブキッチンで焼き上げる牛ステーキのほか、ハッシュドビーフ、ポークスペアリブ、タンドリーチキン、銀ブカのからあげ、ミートラザニアなど約70種をそろえる。
水ナスと生ハムのサラダ、鶏むね肉のオレンジマーマレードソース、かつおのタタキ 瀬戸内レモン風味といった料理もラインアップ。ホットドッグバーでは、チリコンカンやピクルス、フライドオニオンなどを使って好みの組み合わせに仕上げられる。
デザートにはマンゴープリン、桃のムース、メロンソーダゼリー、レモンタルト、葛饅頭、お団子バーなどを用意する。時間は午後5時30分から午後9時30分までで、最終入店は午後9時、120分制。料金は大人6,000円、小学生3,500円、幼児（4～6歳）1,800円で、消費税とサービス料を含む。
初夏と7月以降で主役が変わる「夏のスイーツフェア」
1階レックスカフェの「夏のスイーツフェア」は、5月9日（土）から9月9日（水）まで。初夏と盛夏で商品が切り替わり、5月9日から6月30日までは「トロピカルロール」、7月1日から9月9日までは「フルーツゼリー」を販売する。
トロピカルロールは、マンゴークリームと生クリーム、フルーツを自家製生地で包み、ココナッツソースを添えた一品。フルーツゼリーは、甘さと酸味のバランスを持つフルーツに、ほのかな塩味とライチが香るゼリーを合わせている。販売時間は午前11時から午後10時まで。
ラウンジRのカクテルも7月1日から切り替え
1階ラウンジRでは、5月9日（土）から6月30日（火）まで「フルーツスパークリングカクテルフェア」を開催。スパークリングマスカット、スパークリングストロベリー、スパークリングピーチの3種をそろえ、フルーツとスパークリングワインを組み合わせる。
7月1日（水）から9月9日（水）までは「サマーシャーベットカクテルフェア」に切り替わる。「スイカフローズン」はスイカ風味にチョコチップや塩を加え、「バカンスタイム」はブルーキュラソーの色彩を生かした一杯。どちらのフェアも販売時間は午前11時から午後10時までとなる。
開催概要
イベント名：夏のレストランフェア
日程：2026年5月9日（土）～9月9日（水）
時間：レックスカフェ・ラウンジR 午前11時～午後10時／ポートダイニング リコリコ 午後5時30分～午後9時30分（最終入店 午後9時、120分制）
会場：ホテル ユニバーサル ポート館内（1階レックスカフェ・1階ラウンジR・2階ポートダイニング リコリコ）
入場料：-
主催：ホテル ユニバーサル ポート
公式サイト：https://universalport.orixhotelsandresorts.com/
